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商品の説明

働く女性たちのリアルな声を取り入れ大HIT中の最高シリーズの人気モデル“最高バレエ”から2021年秋の新モデルが登場♪足への負担を軽減するもちもちな履き心地と、合成皮革の本体とレインソールを採用し雨の日にも履ける万能さを最大の魅力に、その他快適な機能が詰め込まれたこだわりの1足。スクエアトゥデザインがトレンドの足元の演出にも大活躍★少し辛めなテイストでバレエシューズでも大人っぽく仕上がります!※一部撮影画像は、光の当たり具合で色味が違って見える場合があります。商品の色味は白背景のスタジオ撮影画像をご参照下さい。※輸送中に傷が付くことを予防する為にソールに保護シートが張られている商品がございます。保護シートが張られたままご使用になると滑りやすく危険でございますので必ず剥がしてからご使用ください。また、全ての商品に保護シートが張られている訳ではございませんのでご了承ください。《“最高バレエ”のここがすごい!》・水や汚れにも強い合成皮革素材を使用。サッと拭くだけのケアでお手入れが簡単。・履いた瞬間にふかふかなマシュマロトゥ。つま先までしっかり入ったクッションで足への負担を軽減♪・もちもちのキルティングインソールは、PICHE ABAHOUSEの完全オリジナル!一度履いたらもう病み付きに!・さらに、パウダリーフィットなインソールは、さらさらしていてムレにくい足当たり!湿気の多いシーズンでもベタつき解消★・アウトソールには滑りにくい加工がされていて雨の日も安心!※当社比において

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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